Podręcznik dobrego wychowania
W roku 1788 powstało najsłynniejsze jego dzieło Über den Umgang nowela Menschen (dziś nieraz zwane po prosty "Knigge"). Było to ociupinę więcej aniżeli przepis dobrego wychowania. zawierało studium ludzkich charakterów podobnie zalecało branie przy uwagę różnic, takich jak wykształcenie, charakter podobnie wiek przy "obchodzeniu się z ludźmi", wobec czego była pracą mało co socjologiczną.
Jego maluch baron Moritz Knigge wydał w 2004 unowocześnioną wersję dzieła przodka: Spielregeln. Wie wir miteinander umgehen sollten.